Qué saber
- Hatch, Nuevo México es sinónimo de chiles dulces y picantes
- Muchas tiendas de comestibles del sur de California organizan eventos Hatch Chili Roast en fechas seleccionadas de agosto y septiembre.
- El Rey Farms de Whittier es un popular proveedor local de chile Hatch; La línea de pedidos se abre el 15 de julio de cada año.
Hay grandes ocasiones en el calendario.
Tal vez sea el día en que se anuncia la próxima temporada de tu amado equipo, o tu tienda favorita pone decoraciones de Halloween en los estantes por primera vez; Siempre estás plenamente consciente de lo que está sucediendo.
Para los amantes del calor del sur de California, los fanáticos de la pimienta que sueñan con viajar a Hatch, Nuevo México, para experimentar la tierra sagrada donde crecen sus comidas favoritas, el 15 de julio tiene sentido.
Sólo entonces Granjas El Rey Tradicionalmente se abre escotilla Orders ofrece a personas de todo Los Ángeles y más allá la oportunidad de comprar artículos picantes de una gran lista, con un rendimiento picante después de su paso.
La granja con sede en Whittier ha estado sacando cosas buenas de la escotilla durante décadas y los fanáticos de la olla ardiente están haciendo sus pedidos incluso antes de que salgan los tostadores.
Esto suele ocurrir en agosto y septiembre, y debes considerar si este año el clima será templado, medio o caluroso. También hay niveles de picante más altos si desea probar los alcances externos de la escala de picante Scoville, que considera las unidades de picante del chile.
Las fechas y horarios de recogida aparecen en el sitio, así como los precios, así como los diferentes tipos de chile, incluidos los asados o sin tostar; La primera oportunidad de recogida en 2024 es el 10 de agosto.
Empresas famosas en Chile están comenzando a compartir sus fechas y ubicaciones de tueste locales; Producida por Melisa Algunas listas de roles Tiendas de comestibles del sur de California En agosto y septiembre.
Los Kelson en Westlake Village sentirán el frío el 17 de agosto, mientras que los Pavilions en Seal Beach darán la bienvenida a los entusiastas de los hatch el último día de agosto de 2024.
Si tiene suerte cuando los tostadores giren, olerá un aroma que, cuando se embotella, se llama «Alegría terrosa y ahumada de pimienta de verano».
También se enumeran las tiendas regionales. Aquí; Revisa todo y comienza a construir tu congelador.
Después de todo, el chile es delicioso en agosto y septiembre, pero los fanáticos de finales del verano se abastecen de guisos, rellenos y bocadillos de invierno.
Y por «bocadillos» me refiero a un trozo pesado de chile encima de queso crema con galletas saladas casi estándar; Todo el mundo tiene su forma favorita de preparar la vaina perfecta, pero nos encanta cómo el queso crema suaviza el sabor Scoville del chile.
