Según estimaciones del Grupo Chileno de Aguacate, los productores esperan un aumento significativo en la producción durante la nueva temporada de aguacate Haas en Chile, que comienza en septiembre.
Se espera una cosecha de 200.000 toneladas en el ciclo 2024-25, un aumento del 33 por ciento en comparación con las 150.000 del período anterior, informó Simfruit.
“Este crecimiento se debe a un mejor cuajado de frutos en hectáreas productivas, impulsado por una climatología muy favorable, que convierte esta campaña en la mejor de los últimos tres años”, afirma Carmen Gloria Ludges, presidenta del grupo.
Proyecta que el 55 por ciento de la producción total se destinará al consumo interno con 110.000 toneladas.
“El mercado nacional seguirá siendo una prioridad, ya que Chile está detrás de México entre los primeros consumidores mundiales de aguacate Haas. Esto demuestra la importante industria nacional de esta fruta y la tradición de consumo del aguacate, consolidándose como uno de los cultivos que determinar el mayor porcentaje de su producción para el consumo local», afirma Ludges.
El grupo espera exportar 90.000 toneladas de mantequilla Hass de Chile, siendo Europa el principal destino (74 por ciento), seguida de América Latina (10,9 por ciento), Asia (10,2 por ciento) y Estados Unidos (5,3 por ciento).
“Para América Latina Argentina seguirá teniendo un papel protagonista porque se han convertido en los mayores consumidores de esta fruta considerando sus propiedades nutricionales y su excelente sabor”, afirmó Ludges, señalando que todas estas cifras serán actualizadas permanentemente. A medida que avanza el tiempo, avanza la temporada.
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