Se prevé que las variedades no tradicionales representen más del 60 por ciento de las exportaciones totales de la industria esta temporada.
Se pronostica que las exportaciones chilenas de uva de mesa alcanzarán los 62 millones de cajas (8,2 kg) en 2023/24, lo que marca un ligero aumento con respecto a las exportaciones totales de la temporada pasada de 60,5 millones de cajas, según datos del Comité de Uva de Chile de Frutas de Chile. Debido a la creciente demanda del mercado estadounidense, se espera que el 65 por ciento del volumen total (equivalente a 40 millones de cajas) se envíe a Norteamérica esta temporada.
Hasta la semana 15, Chile ha exportado 55,72 millones de cajas de uva de mesa esta temporada.
Frutas de Chile celebró recientemente en Shanghai un taller 'Frutas chilenas: Uvas de mesa 2024', donde importadores chinos clave, exportadores chilenos líderes y medios comerciales se reunieron para compartir y discutir las exportaciones de uvas chilenas a China.
Cuando se trata de uvas importadas para el mercado chino, las uvas chilenas tienen reputación de calidad superior, mientras que la oferta varietal se renueva constantemente, dicen los expertos de la industria. Además, las uvas chilenas llevan mucho tiempo en el mercado chino y han establecido canales de distribución relativamente maduros.
En términos de variedades, las variedades no tradicionales representaron casi el 50 por ciento de las exportaciones totales de uva de mesa de Chile la temporada pasada. Las exportaciones de nuevas variedades como Sweet Globe, Allison, Timco y Autumncrisp han experimentado un crecimiento significativo. Se espera que estas variedades en crecimiento representen más del 60 por ciento de las exportaciones totales de esta temporada. Una de las categorías convencionales que ha experimentado la mayor caída en las ventas es Thomson Seedless, que ha experimentado una caída del 52 por ciento en los volúmenes de exportación, según los comentarios del mercado.
Los importadores dicen que los consumidores chinos prefieren uvas con una textura crujiente, sabor dulce y tallos verdes frescos. Autumn Crisp y Sweet Globe son muy populares en el mercado.
Según Consumer Insights publicado por Frutas de Chile, en 2023 los consumidores chinos tendrán preferencias de color para las uvas en el siguiente orden: roja, negra y verde. Las uvas tienen una amplia gama de escenarios de consumo y son aptas para diferentes grupos, especialmente en el hogar.
En los últimos años, Frutas de Chile no ha escatimado esfuerzos para promocionar las uvas chilenas en el mercado chino, incluidas exhibiciones y degustaciones en tiendas físicas y la realización de eventos emergentes en asociación con Keep, una de las aplicaciones deportivas líderes de China. En términos de actividad en línea, Frutas de Chile continúa publicitando en sitios de videos, sitios de noticias en línea, cuentas oficiales de WeChat y grupos de WeChat para promover la posición de Chile como proveedor premium de uva en el hemisferio sur.
